Calabria
Calabrese
Charakterystyczny kalabryjski nóż (prowincja Catanzaro) występujący również z chowanym w rękojeści widelcem, znany od XVII w.
Dlugość zazwyczaj 20-25 cm, oprawa z rogu, rzadziej z drewna
Calabrese
Charakterystyczny kalabryjski nóż (prowincja Catanzaro) występujący również z chowanym w rękojeści widelcem, znany od XVII w.
Dlugość zazwyczaj 20-25 cm, oprawa z rogu, rzadziej z drewna
Coltello del frate
Wersja noża Calabrese używana przez mnichów.
Wersja noża Calabrese używana przez mnichów.
Roncola Calabrese
Roncola to nóż charakterystyczny dla całego obszaru Włoch, występujący w zasadzie w niezmienionej formie w wielu lokalnych odmianach. Rękojeść drewniana, to zwykły nóż do pracy. Zdarzały się egzemplarze zdobione w oprawie z rogu bawolego.
Roncola to nóż charakterystyczny dla całego obszaru Włoch, występujący w zasadzie w niezmienionej formie w wielu lokalnych odmianach. Rękojeść drewniana, to zwykły nóż do pracy. Zdarzały się egzemplarze zdobione w oprawie z rogu bawolego.
Vopa
Nóż używany przez rybaków z Crotone i Catanzaro do naprawy sieci. Nazwa pochodzi od ryby, którą kształtem przypomina.
Nóż używany przez rybaków z Crotone i Catanzaro do naprawy sieci. Nazwa pochodzi od ryby, którą kształtem przypomina.